ミ（ヤウチ）シュランガイド2012 ラーメン編

ラーメン編
★★★
2012/02/14
金久右衛門　靭本町店（本町）
純大阪風醤油ラーメン
金醤油ラーメン（味玉のせ750円）

同店は濃い醤油ラーメンが売りみたいだけれど、

あっさり醤油好きな私にはここの金醤油ラーメンはまさにツボ。

透き通った綺麗なスープなのにうまみがぎゅっと詰まってて、

気付いたらスープを全部飲んでいるようなそんな感じ。

平麺が選べたのも嬉しかった(*´Д｀)

2012/03/23
川菜館（小川町）
お水もっとください

汁なし担々麺セット（サラダ・スープ・杏仁豆腐付850円）

ここの担々麺は本当に辛かった。

雨模様の東京で肌寒かったけれど、これを食べたらもうぽかぽか。

2012/11/11
尾道文化ラーメン（心斎橋）
甘めの醤油ラーメン

ここに行くまで尾道ラーメンって食べたことなかったけれど、甘いのね！

甘辛い味には弱いのでまた食べたいラーメンの一つ。

★★
2012/01/14
AFURI（恵比寿）
ハイセンス塩ラーメン

ゆず塩麺淡麗（煮玉子のせ1010円）

東京だからか単価はお高め。

でもチャーシューがちゃんと焦がしてあって、煮玉子もとろとろで。

2012/04/01
麺屋　楼蘭（大阪駅前第2ビル）
流石のランチ人気店
ゆず塩ラーメン（煮玉子のせ）

行ったのが随分前なのであんまり覚えてない。

美味しかったんだと思う。

2012/08/23
しぇからしか（お初天神）

すたばも認めた博多とんこつ

お客さんが全然入ってなくって心配になった覚えがある。

でもスープの豚骨感がありきたりな感じでなく、

コクがあってとろとろしてて美味しかった。

ネギたっぷり！

★
2012/04/14
六厘舎TOKYO（東京駅）
夜行バスのあとの贅沢
朝つけめん

普通のメニューのほうを食べてみたかった。

2012/06/13
麺野郎（蛍池）
あてがいっぱいのラーメン屋さん

ラーメンは正直好みではなかった。

しかし刺身はすこぶる美味しかったので本当に呑みに行きたい。